Hovedretter · Finnish

Kål- og kyllingform på stekebrett

Name: Kål- og kyllingform på stekebrett
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk kyllinglår (lår og overlår), ukrydret ca. 1,1 kg; 2 ts Provencale urteblanding; 1 ts salt; 1 hodekål ca. 1 kg; 1 boks ostesaus, cheddar 250 g; 2 hvitløksfedd; 2 ss Dijonsennep; 1 ss vann; 1 pk Red Desire klaseminiluomutomater 250 g; 1 dl revet parmesan; 0.25 potte frisk basilikum

Et saftig kylling- og kålfastfat gjør helgen et hakk bedre. Kålbåtene pensles med en senneps- og cheddarostesaus, og kyllingen krydres med urteblandingen.

Smarrig Kitchen4 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Ta kyllinglårene ut i romtemperatur 30 minutter før tilberedning. Del kyllinglårene i leddet mellom overlåret og trommestikken. Gni urtekrydder og salt inn i skinnet.
2
Fjern eventuelt visne ytterste blader fra kålen. Del kålen i to, og del deretter halvdelene i 2-3 båter.
3
Rør ostesausen jevn og riv hvitløksfeddene oppi. Tilsett sennep og vann.
4
Gni ca. halvparten av ostesausen på begge sider av kålbåtene, samt inn mellom kålbladene. Legg båtene på et bakepapirkledd stekebrett og legg til kyllingstykkene.
5
Stek i ovnen på 200 grader i 30 minutter. Ta brettet ut av ovnen, pensle kålen på nytt med saus og tilsett tomatene.
6
Stek videre i 15 minutter. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt. Stek litt lenger om nødvendig.
7
Dryss over revet parmesan og plukk basilikumblader over til slutt.

Hovedretter