Supper · Finnish

Kalakeitto (Fiskesuppe)

Klassisk fiskesuppe er en lækker hverdagsret, der egner sig til både hverdag og weekend.

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Kalakeitto
Forberedelse 45 minI alt 45 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

  1. 1

    Vask og skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Fjern skind og ben fra laksen, og skær den i tern. Pil og hak løget.

  2. 2

    Varm vandet op i en gryde. Tilsæt allehånde, laurbærblade, salt, løg og kartofler. Kog i 10–15 minutter, eller til kartoflerne er møre.

  3. 3

    Tilsæt lakseternene og lad det simre i endnu et par minutter. Tilsæt til sidst fløde, hakket dild og smør.

  4. 4

    Serveres med rugbrød.