Supper · Finnish
Kalakeitto (Fiskesuppe)
Klassisk fiskesuppe er en lækker hverdagsret, der egner sig til både hverdag og weekend.
Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Fremgangsmåde
- 1
Vask og skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Fjern skind og ben fra laksen, og skær den i tern. Pil og hak løget.
- 2
Varm vandet op i en gryde. Tilsæt allehånde, laurbærblade, salt, løg og kartofler. Kog i 10–15 minutter, eller til kartoflerne er møre.
- 3
Tilsæt lakseternene og lad det simre i endnu et par minutter. Tilsæt til sidst fløde, hakket dild og smør.
- 4
Serveres med rugbrød.