Hovedretter · Finnish

Kålgrateng med kjøttdeig i ovn

Name: Kålgrateng med kjøttdeig i ovn
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 kg hodekål; 6 dl vann; 2 ts salt; 400 g kjøttdeig av svin og storfe; kjøttdeig av svin og storfe; 1 finhakket løk; 0.5 ts salt; 0.5 ts svart pepper; 0.25 ts hvitpepper; 1 dl grøtris; 1 ss sirup; 1 boks laktosefri matfløte 200 g · 15 %; smør eller margarin

Kjøttdeig- og kålgrateng bakes i ovnen til en herlig, myk hverdagsrett. Server kålgratengen klassisk med tyttebærsyltetøy og et glass melk.

Smarrig Kitchen3 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Snitt kålen i strimler og la den koke mør i saltet vann. Brun kjøttdeigen, tilsett løkterningene og krydderet.
2
Bland kjøttdeigblandingen, ris, sirup og fløte sammen med den kokte kålen. Hell blandingen over i en smurt ildfast form og legg noen tynne skiver smør eller margarin på toppen.
3
Stek i ovnen på 175 grader i minst en time. Hvis gratengen ser for tørr ut, kan du tilsette litt vann, kjøttkraft eller fløte. Server med tyttebærsyltetøy.