Huvudrätter · Finnish

Kållåda med köttfärs i ugn

Name: Kållåda med köttfärs i ugn
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 kg vitkål; 6 dl vatten; 2 tsk salt; 400 g nöt-grisblandfärs; gris-nötblandfärs; 1 finhackad lök; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar; 0.25 tsk vitpeppar; 1 dl grötpris; 1 msk sirap; 1 burk laktosfri matlagningsgrädde 200 g · 15 %; smör eller margarin

Kålgratin med köttfärs tillagas i ugnen till en härlig, mjuk vardagsrätt. Servera kållådan klassiskt med lingonsylt och ett glas mjölk.

Smarrig Kitchen3 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Strimla kålen och sjud den mjuk i saltat vatten. Bryn köttfärsen, tillsätt lökärningarna och kryddorna.
2
Blanda ner köttfärsblandningen, riset, sirapen och grädden i den sjudna kålen. Häll blandningen i en smord ugnssäker form och hyvla några klickar smör eller margarin på ytan.
3
Tillaga i 175 grader varm ugn i minst en timme. Om lådan ser för torr ut, tillsätt vatten, köttbuljong eller grädde. Servera med lingonsylt.