Pearoad · Finnish

Kanakauss ehk pokebowl

Name: Kanakauss ehk pokebowl
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps valmisriis, jasmiini 250 g; 2 spl riisiäädikas; 2 tl suhkur; 0.25 tl sool; 1 tops küps kana (nt rebitud või tükeldatud) 180 g; 1 porgand 100 g; 1 avokaado 200 g; 0.5 kurk 150 g; 0.5 ps sojaoad (edamame) à 250 g · külmutatud; 2 spl tšilli-seesamimajonees; (1 tl vett); 1 rohelise sibula vars, hienestatud; röstitud seesamiseemned; mahe punane tšilli, viilutatud

Pane kokku trendikas kauss ehk pokebowl värvilistest köögiviljadest, riisist ja muredast kanahakklihast (või kanatükkidest). Viimistle portsjon tšillimajoneesi ja seesamiseemnetega.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Mulju riis pakendis lahtiseks ja kuumuta mikrolaineahjus vastavalt pakendi juhistele.
2
Sega riisiäädikas, suhkur ja sool. Tõsta riis kaussi ja maitsesta kastmeseguga.
3
Tõmba kooritud porgandist juustunoa või koorimisnoaga pikad laastud.
4
Poolita avokaado, eemalda kivi ja uurista viljaliha lusika abil tervelt koorest välja. Lõika avokaado õhukesteks viiludeks.
5
Viiluta pestud ja poolitatud kurk.
6
Keeda sojaube soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele. Loputa lõpuks külma vee all.
7
Pane pokebowl kokku. Jaga riis kahe kausi põhjale. Seta peale porgandilaastud, avokaado- ja kurgiviilud ning sojaoad. Lisa kaussi ka kana.
8
Kui soovid majoneesist peenikesi triipe, mõõda see klaasi ja vedelda veega. Nirista majoneesist teelusikaga triibud pokebowli pinnale. Kui pigistad majoneesi otse pakendist, doseeri maitse järgi, sest majonees on vürtsikas.
9
Viimistle rohelise sibula ja röstitud seesamiseemnetega.