Leivonta · Finnish
Kaneliässät
Ässät kuuluvat vanhaan pikkuleipäperinteeseen. Niiden suosio on pitänyt pintansa vuosikymmenet. Kaneliässien aito, jäljittelemätön maku syntyy voista. Leivo ässiä kahvipöydän tarjottavaksi. Saat niistä keittiöön ihanan kanelisen tuoksun!
Smarrig Kitchen14 v
Valmistus
- 1
Pehmitä voi mikrossa tai huoneenlämmössä. Lisää sokeri. Vatkaa, kunnes seos vaalenee.
- 2
Lisää munat yksitellen, vatkaa kuohkeaksi.
- 3
Lisää jauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi.
- 4
Peitä taikina ja nosta jääkaappiin. Anna taikinan kovettua 1 - 2 tuntia.
- 5
Leivo taikinasta ohutta tankoa (Ø 1 cm). Käytä tarvittaessa apuna vähän jauhoja. Leikkaa tanko 8 cm:n paloiksi.
- 6
Sekoita sokeri ja kaneli reunallisessa astiassa, esim. vuoassa. Pyöräytä tangot siinä. Siirrä pellille leivinpaperille. Käännä S-kirjaimen muotoon.
- 7
Kypsennä uunin keski- / yläosassa 175 asteessa n. 14 min tai kunnes kypsiä ja kauniin ruskeita.