Bagning · Finnish
Kaneliässät
S'er hører til de gamle småkage-traditioner. Deres popularitet har holdt stand i årtier. Den ægte, uforlignelige smag af kanel-S'er kommer fra smør. Bag disse S-formede småkager til kaffebordet. Du får en vidunderlig duft af kanel i køkkenet!
Smarrig Kitchen14 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Blødgør smørret i mikrobølgeovnen eller ved stuetemperatur. Tilsæt sukkeret. Pisk, indtil blandingen bliver lys.
- 2
Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk det luftigt.
- 3
Tilsæt mel- og bagepulverblandingen gennem en sigte. Rør det sammen til en ensartet dej.
- 4
Dæk dejen til og stil den i køleskabet. Lad dejen stivne i 1 - 2 timer.
- 5
Tril dejen til tynde pølser (Ø 1 cm). Brug om nødvendigt lidt mel til hjælp. Skær pølsen i stykker på 8 cm.
- 6
Bland sukker og kanel i en dyb tallerken eller et fad. Rul stængerne i blandingen. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Form dem som et S.
- 7
Bag dem i midten/øverst i ovnen ved 175 grader i ca. 14 min., eller til de er gennembagte og flot gyldenbrune.