Küpsetamine · Finnish
Kaneliässät (Kaneeliässad)
Äss-küpsised (S-tähe kujulised küpsised) kuuluvad vanasse küpsiseküpsetamise traditsiooni. Nende populaarsus on püsinud aastakümneid. Kaneeliässade ehtne, jäljendamatu maitse tuleb võist. Küpseta äss-küpsiseid kohvilauale pakkumiseks. Saad neist kööki imelise kaneelilõhna!
Smarrig Kitchen14 aMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Pehmenda või mikrolaineahjus või toatemperatuuril. Lisa suhkur. Vahusta, kuni segu muutub heledaks.
- 2
Lisa munad ükshaaval, vahusta kohevaks.
- 3
Lisa jahu ja küpsetuspulbri segu läbi sõela. Sega ühtlaseks.
- 4
Kata tainas ja tõsta külmkappi. Lase tainal 1–2 tundi taheneda.
- 5
Vooli tainast peenikesed rullid (Ø 1 cm). Kasuta vajadusel abiks veidi jahu. Lõika rull 8 cm pikkusteks tükkideks.
- 6
Sega suhkur ja kaneel äärega astjas, nt ahjuvormis. Veereta rulle selles. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vooli S-tähe kujuliseks.
- 7
Küpseta ahju kesk- või ülaosas 175 kraadi juures u 14 minutit või kuni need on küpsed ja kaunilt pruunid.