Bagning · Finnish
Kanelsnegl-cookies (Korvapuusticookie)
En garanteret cookie-succes for alle, der elsker kanelsnegle! Disse cookies er testet på både børn og voksne, og modtagelsen har altid været fremragende. Med denne opskrift laver du hurtigt store cookies. Opskriftens hemmelighed ligger i den bløde mørdej.
Smarrig Kitchen10 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Pisk Oivariini og sukker sammen, det kan også hurtigt gøres i hånden.
- 2
Tilsæt ægget og rør grundigt. Tilsæt til sidst mel blandet med bagepulver.
- 3
Hæld dejen ud på et stykke bagepapir. Drys lidt mel over og klap den ud til en jævn plade på ca. 30 x 34 cm.
- 4
Bland ingredienserne til fyldet. Fordel fyldet på dejpladen, f.eks. med bagsiden af en ske.
- 5
Rul dejen sammen til en pølse fra den lange led ved hjælp af bagepapiret. Dejen skal være blød, så bliv ikke bekymret.
- 6
Skær rullen i ca. 1 cm tykke skiver og læg dem med god afstand på en bageplade med bagepapir. Selvom fyldet ser ud til at forsvinde ind i dejen, vil det træde frem under bagningen.
- 7
Bag i den øverste del af ovnen ved 200 grader i ca. 10 min. Lad dem køle af.
- 8
Cookiesene opbevares ved stuetemperatur i en beholder, der ikke lukker helt tæt.