Desserter · Finnish
Karamell- og tranebærfudge
Fudge er smeltende godt i munnen. Kombinasjonen av karamellaktig fudge, tranebær og et lite snev av salt slår aldri feil. Disse søtsakene er en utmerket spiselig gave til en som elsker søtt.
Smarrig Kitchen6 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Hakk den hvite sjokoladen. Sett den til side så lenge.
- 2
Mål opp sukker, fløte, sirup og smør i en kjele. Varm opp under forsiktig omrøring til sukkeret har smeltet jevnt inn i blandingen. Fortsett å koke på svak varme til blandingen holder 116 grader, unngå å røre.
- 3
Ta kjelen av platen. Tilsett den hvite sjokoladen og visp i et par minutter til blandingen avkjøles litt og blir luftig. Vend deretter raskt inn salt og tranebær.
- 4
Hell blandingen over i en brødform (ca. 12 x 25 cm) kledd med plastfolie eller bakepapir.
- 5
La den stivne tildekket i kjøleskapet over natten. Skjær i biter.
- 6
Oppbevares kjølig.