Hovedretter · Finnish

Kartoffel-halloumiplade

Name: Kartoffel-halloumiplade
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps bagekartofler (mellemfine) 1 kg · gul pose; 4 gulerødder 400 g; 1 rødløg 80 g; 1 bakke cherrytomater 250 g; 0.75 dl ekstra jomfruolivenolie; 1.5 tsk salt; 1 pk halloumiost 250 g; 1 dl Tres colores jalapeno; 1 dl jalapenoskiver; 1 dl tomatketchup

Supernem pladeret bliver din nye favorit! Bagte kartofler, sprød halloumi og en ligepas krydret jalapenoketchup, det er ingredienserne til madlykke.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Kog kartoflerne møre, ca. 20 minutter.
2
Vask og skræl gulerødderne. Skær dem i ca. en centimeter tykke skiver. Skær det skrællede rødløg i otte både.
3
Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir. Pres dem flade med en robust paletkniv eller et glas, så kartoflerne mases og går lidt i stykker. Tilsæt gulerødder, rødløg og vaskede tomater. Dryp olivenolie over og krydr med salt.
4
Bag i en 225 grader varm ovn i ca. 15 minutter.
5
Skær halloumien i halve centimeter tykke skiver.
6
Fordel halloumien på bagepladen. Bag i yderligere ca. 10 minutter, til halloumien har fået farve.
7
Mål ketchup og jalapenos op i en stavblenderbeholder. Blend til en ensartet masse. Server ketchuppen sammen med pladeretten.