Supid · Finnish

Kartuli-brokolisupp

Name: Kartuli-brokolisupp
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 7 jahust kartulit 600 g; 1 brokoli (spargelkapsas) ca 270 g; 7 dl vett; 0.75 tl soola; 0.5 tl tüümiani; 100 g sulatatud juustu

Kiire ja lihtne argiroog kogu perele valmib kartulist ja brokolist.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Tükelda pestud ja kooritud kartulid keevasse, soolaga maitsestatud vette. Keeda 10 minutit. Loputa ja tükelda brokoli. Viiluta vars õhukesteks viiludeks. Lisa brokolitükid kartulite juurde keema. Keeda 10 minutit ja kontrolli küpsust.
2
Püreesta köögiviljad koos keeduleemega. Maitsesta tüümianiga. Lisa sulatatud juust lusikatäitena supi hulka. Kuumuta supp. Soovi korral kaunista kartuli-brokolisupp näiteks seemnete ja värskete ürtidega.