Pearoad · Finnish

Kartuli-halloumiplaadiroog

Name: Kartuli-halloumiplaadiroog
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps yleisperuna kartuleid (nt kollases kotis) 1 kg · kollane kott; 4 porgandit 400 g; 1 punane sibul 80 g; 1 rs kirsstomatid 250 g; 0.75 dl ekstra neitsioliiviõli; 1.5 tl soola; 1 pkt halloumi juustu 250 g; 1 dl Tres colores jalapenot; 1 dl jalapenoviile; 1 dl tomatiketšupit

Superlihtne plaadiroog on su uus lemmik! Röstitud kartulid, krõbe halloumi ja parajalt vürtsikas jalapenoketšup – need ongi toiduõnne koostisosad.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Keeda kartulid pehmeks, umbes 20 minutit.
2
Pese ja koori porgandid. Lõika umbes ühe sentimeetri paksusteks ratasteks. Lõika kooritud punane sibul kaheksaks sektoriks.
3
Laota kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajuta neid tugeva labida või klaasiga, nii et kartulid lömastuvad ja veidi lagunevad. Lisa porgandid, punased sibulad ja pestud tomatid. Nirista peale oliiviõli ja maitsesta soolaga.
4
Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 15 minutit.
5
Lõika halloumi poole sentimeetri paksusteks viiludeks.
6
Laota halloumi viilud plaadile. Küpseta veel umbes 10 minutit, kuni halloumi saab ilusa värvi.
7
Mõõda ketšup ja jalapenod saumikseri nõusse. Püreesta ühtlaseks. Serveeri ketšupit koos plaadiroaga.