Pearoad · Finnish

Kaunistatud suitsulõhe

Name: Kaunistatud suitsulõhe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 suitsutatud vikerforellifilee u 700 g; 0.5 dl terasinepit; 3 spl Dijoni sinepit; 2 spl vedelat mett; 0.5 ps krõmpsuvat ja magusat suippopaprikat (pikka paprikat) à 250 g; 0.25 kurki 75 g; 0.5 ps suhkruherneid (sugar snaps) à 150 g; 1 ps Siro salatisegu 80 g; 2 tl ekstra-neitsitoliiviõli; 2 spl seemnesegu; 1 dl hernevõrseid

Määri suitsulõhele mesinappi ja kata see kauni ning värvilise salatiga. Efektne kala on Rootsi laua kindel hitt.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Tõsta suitsulõhe serveerimisvaagnale ja tupsuta pind majapidamispaberiga kuivaks. Sega omavahel sinep ja mesi. Määri sinepisegu lõhele.
2
Viiluta pestud paprikad ja kurk. Lõika pestud hernekaunad pooleks. Laota salatisegu, kurk, paprikat ja herned lõhe peale. Nirista peale õli ning viimistle seemnesegu ja hernevõrsetega.