Küpsetamine · Finnish

Kerged skagen-pirukad

Name: Kerged skagen-pirukad
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt bound eelrullitud ja folded lehttainas 500 g · sügavkülmutatud; 1 ps suuri krevette, MSC 180 g · sügavkülmutatud; 1 muna; 2 karp skagen krevetisalatit MSC 200 g; 2 spl peenestatud murulauku; 0.5 punast sibulat 30 g; 1 tl riivitud sidrunikoort; näpuotsatäis musta pipart

Küpseta lehttaignast krõbedad põhjad ja täida need mahlase valmis skagen-salatiga vahetult enne serveerimist. Maitsvad krevetipirukad sobivad paljudeks pidulikeks puhkudeks.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Sulata tainas ja krevetid pakendi juhiste järgi. Ava taina voldid ja rulli tainas umbes 38 cm x 26 cm suuruseks plaadiks.
2
Lõika tainas 12 osaks. Tee tükkide servadele veidi alla 1 cm laiused sisselõiked (raamid) nii, et nuga ei lõikaks täielikult põhjani. Torka taina keskosasse kahvliga augud. Määri servad munaga.
3
Küpseta põhjasid 225-kraadise ahju alumisel siinil 12–15 minutit, kuni need on kuldpruunid ja küpsed. Vajuta keskelt kerkinud tainas kahvliga alla. Lase jahtuda.
4
Täida pirukad vahetult enne serveerimist skagen-salatiga. Jaga peale nõrutatud krevetid. Kaunista punase sibula, murulaugu ja sidrunikoorega. Viimistle musta pipraga.