Bagning · Finnish

Ketoreissarit (Keto-rugbrødsboller)

Name: Ketoreissarit (Keto-rugbrødsboller)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 dl kartoffelfibre, Semper Pofiber; 2 dl hamp- eller hørfrø, knuste; 1 dl solsikkekerner, knuste; 2 spsk psyllium (loppefrøskaller), f.eks. Finax eller Foodin; 2 tsk bagepulver; 0.75 tsk salt; 3 økologiske æg; 2 dl Valio Luomu™ tyrkisk yoghurt; 75 g Valio Luomu™ smør

Hvad skal man spise til morgenmad på en LCHF- eller ketodiæt? Ketoreissari (keto-rugbrødsboller) er en fremragende erstatning for rugbrød til dem, der følger en kulhydratfattig eller ketogen diæt. Det er nemt at bage dem: Dejen røres sammen og skal hvile et øjeblik for at gøre den lettere at arbejde med. De færdige boller kan fryses.

Smarrig Kitchen5 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 30 min Tilberedning 30 minI alt 1 hInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt æg og yoghurt. Rør godt rundt.
2
Smelt smørret og rør det til sidst i dejen.
3
Lad dejen hvile i 15 min.
4
Form dejen med fugtige hænder til flade brød på lidt under 1 cm i tykkelsen på en bageplade med bagepapir.
5
Bag midt i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min.

Salt bagværk Glutenfri Glutenfri Yoghurt Vegetarisk (lakto-ovo)Brød scraps