Leivonta · Finnish

Kinkkupiirakka

Name: Kinkkupiirakka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio voita; 2 dl vehnäjauhoja; 2 rkl vettä; 0.25 tl suolaa; 150 g palvikinkkua; 1 punainen paprika; 1 sipuli; 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea; 1 pussi (150 g) Valio Emmental raastetta; 3 kananmunaa; 0.25 tl mustapippuria; 1 dl hienonnettua persiljaa

Perinteinen ja pelkistetty kinkkupiirakka on takuuvarma illanistujaisten suolainen tarjottava. Piirakka maistuu lämpimänä tai kylmänä raikkaan salaatin kanssa.

Smarrig Kitchen24 v

Valmistelu 20 min Kypsennys 35 minYhteensä 55 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina Ø 26 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
2
Kuutioi kinkku ja paprika. Hienonna sipuli. Levitä taikinapohjalle. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
3
Paista 175 asteessa n. 35 min.

Suolaiset leivonnaiset Arkiruoka Kesäjuhlat Kevät Kinkkupiirakat Liha