Hovedretter · Finnish

Kjøttdeig- og potetgrateng

Name: Kjøttdeig- og potetgrateng
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 400 g mager kjøttdeig av storfe; 1 ss Valio Oivariini® flytende; 1 gulrot 175 g; 1 ts salt; 1 ts pepperblanding; 2 ts sukker; 1 boks (400 g) hakkede tomater; 1.5 dl vann; 2 poser (à 500 g) potet- og løkblanding frossen; 1 boks (2,5 dl) Valio matfløte med tre typer løk; 1 boks (180 g) Valio Keittiön salatostterninger

Enkel ovnsrett som får smak og saftighet fra krydret matfløte. Se også oppskriften under for en vegetarversjon med Mifu.

Smarrig Kitchen12 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 1 hTotalt 1 h 20 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Brun kjøttdeigen i en panne med Oivariini-fett. Tilsett revet gulrot, og varm opp under omrøring. Tilsett krydder (hvis du bruker Mustapekka-fløte, kan du utelate pepperblandingen), hakkede tomater og vann. La det koke i 1–2 minutter. Tilsett matfløten.
2
Hell potet- og løkblandingen i en romslig, ildfast form (innvendig mål ca. 23 x 30 cm). Bland inn kjøttdeigblandingen og de avsilte salatostterningene.
3
Stek nederst eller i midten av ovnen på 225 grader i ca. 1 time, eller til potetene er møre (sjekk steketiden på potetposen). Dekk formen med bakepapir hvis overflaten blir for mørk.
4
Serveres med en frisk salat.
5
Lag en vegetarisk versjon av denne retten ved å bytte ut kjøttdeigen med Valio Mifu® Original matterninger: Stek Mifu og grov輔revet gulrot lett i pannen i stedet for kjøttdeig. Reduser saltmengden til 1/2 ts. Følg ellers oppskriften som vanlig.

Hovedretter Hverdagsmat Glutenfri Glutenfri Kjøttdeig Rotgrønnsaker