Hovedretter · Finnish
Kjøttdeigrisotto
Enkel hverdagsrisotto som lages enkelt i én dyp stekepanne eller gryte på ca. en halvtime. Kjøttdeig og ris er hovedingrediensene i denne lettvinte retten som faller i smak hos hele familien.
Smarrig Kitchen5 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Brun kjøttdeigen i en dyp stekepanne eller gryte. Tilsett paprika og løk. Stek til løken er blank. Smuldre buljongterningen over og krydre med pepper.
- 2
Tilsett tomatpuré og ris. Rør rundt et øyeblikk.
- 3
Tilsett vann og kok opp. La risen koke under lokk i 10–15 minutter, rør om av og til. Koketiden avhenger av ristypen.
- 4
Rør inn Koskenlaskija (smelteost) og basilikum. Varm opp. Pynt til slutt med tomatbåter.
- 5
Server kjøttdeigrisottoen med salat og god drikke til.