Hovedretter · Finnish
Kjøttdeigstroganoff
En mer hverdagsvennlig stroganoff lages med kjøttdeig. Du trenger ikke å gå på kompromiss med smaken, for sausen gjøres fyldig og kremet med rømme.
Smarrig Kitchen3 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Finhakk løk og hvitløk, og stek det i fettet i en panne. Tilsett kjøttdeigen og brun den.
- 2
Tilsett tomatpuré, sennep og hvetemel under god omrøring. Tilsett vann og rør til sausen tykner. Smak til med salt og pepper.
- 3
La sausen småkoke under lokk på svak varme i ca. 10 min. Rør inn halvparten av rømmen i sausen (spar resten til servering), og ha i terninger av saltagurk. Gi det et raskt oppkok.
- 4
Server med poteter eller ris. Topp porsjonene med finhakket persille og en klatt rømme.