Salater · Finnish

Knust potetsalat

Name: Knust potetsalat
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 kg nypoteter; 1 ss rapsolje; 2 ss sprø hvitløk i chili-sesamolje (crispy garlic chili oil); 2 ss gressløk, finhakket; 2 beger crème fraîche à 150 g · 18 %; 1 dl majones; 1.5 ss Dijonsennep; 0.5 ss epledikk; 1 ts flytende honning eller sukker; 0.25 ts svart pepper; en klype salt

Her er sommerens mest avhengighetsskapende potetsalat! Sprø, knuste poteter, sennepsdressing og sprø, sterk hvitløk er den perfekte kombinasjonen til pølser.

Smarrig Kitchen4 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Kok de vaskede potetene møre i lettsaltet vann. Hell av vannet og la dem avkjøles.
2
Knus potetene flate med bunnen av et drikkeglass. Pensle begge sider med olje og grill dem sprø på en grillrist eller takke.
3
Bland ingrediensene til dressingen i en bolle.
4
Fordel først litt dressing utover bunnen av et serveringsfat. Legg de knuste potetene og dressingen lagvis. Topp med sprø hvitløk og gressløk.