Küpsetamine · Finnish

Kodujuustu-flatbread

Name: Kodujuustu-flatbread
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 tops kodujuustu à 200 g; 4 kanamuna; 1 tl küüslaugupulbrit; 1 tl pizzamaitseainet; näpuotsatäis soola; näpuotsatäis musta pipart; 2 tl oliiviõli; 2 tomatit 180 g; 0.5 tops toorjuustu, Itaalia ürdid à 180 g; 1 pk kanahakklihasegu või -ribasid 180 g; 1 pakk mahe-rukolat 65 g

Sotsiaalmeedias trendiv kodujuustu-flatbread ehk lamedaleib valmib vaid mõnest koostisosast: kodujuustust, munadest ja vürtsidest. Lisa täidised ja keera rulli.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Püreesta kodujuust, munad ja vürtsid saumikseri või blenderiga ühtlaseks.
2
Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ja õlitatud ahjuplaadile. Küpseta 175-kraadises ahjus 35–40 minutit või kuni flatbreadi pind on kaunilt pruun. Lase umbes 10 minutit jahtuda, enne kui eemaldad kodujuustu-flatbreadi küpsetuspaberilt. Lõika flatbread kaheks osaks ja keera küpsetuspind allapoole.
3
Viiluta pestud tomatid.
4
Määri kodujuustu-flatbreadidele toorjuustu, säti peale tomativiilud, kana ja rukola. Keera rulli ja lõika veel omakorda pooleks.

Pearoad