Küpsetamine · Finnish

Kokteil-lihapallid

Name: Kokteil-lihapallid
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 karp veisahakkliha 400 g · 17%; 1 dl sibulakuubikud 50 g · külmutatud; 0.5 spl õli; 1 muna; 0.5 tl sool; 0.5 tl must pipar; 1 tl basiilik või oregano; 1 dl päikesekuivatatud tomatid; 0.5 dl kaprid

Väikesed isetehtud lihapallid saavad lisamaitset päikesekuivatatud tomatitest ja kapritest. Lihapallide kõrvale maitseb suurepäraselt imeline avokaadokaste.

Smarrig Kitchen5 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Nõruta ja peenesta päikesekuivatatud tomatid või kaprid. Küpseta sibulakuubikuid mikrolaineahjus väheses õlis umbes üks minut.
2
Sega muna, maitseained, sibulakuubikud ja päikesekuivatatud tomatid või kaprid hakkliha hulka ühtlaseks taignaks.
3
Vooli taignast õliste kätega umbes 30 väikest lihapalli (Ø u 3 cm) küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 10 minutit.
4
Paku kokteilipallikesi soojalt või külmalt, näiteks koos avokaadokastmega.