Hovedretter · Finnish
Koskenlaskijan makaronilaatikko (Makaronifad med smelteost)
I Koskenlaskijan makaronilaatikko (makaroni-fadkotelet) smeltes osten i bouillonen, og der er slet ikke brug for æggemælk.
Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Fremgangsmåde
- 1
Kog makaronien mør i saltet vand. Lad den dryppe af.
- 2
Brun hakket oksekød og finhakket løg i Oivariini-fedtstoffet. Krydr.
- 3
Varm 1 l vand op, og smelt 2 bouillonterninger samt den udskårne smelteost heri. Rør rundt og varm op, indtil blandingen begynder at være jævn.
- 4
Bland makaroni og kødbyblandingen i et rummeligt ildfast fad. Hæld ost-bouillonblandingen over.
- 5
Bag ved 175 grader i ca. 45 min., eller indtil den er gennembagt. Lad den hvile et øjeblik før servering.
- 6
Server som den er eller med ketchup.