Huvudrätter · Finnish
Köttfärsstroganoff
En vardagligare stroganoff tillagas av köttfärs. Du behöver inte kompromissa med smaken eftersom såsen görs fyllig med smetana.
Smarrig Kitchen3 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Hacka lökarna och fräs i fettet i en panna. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den.
- 2
Tillsätt tomatpuré, senap och vetemjöl under noggrann omrörning. Tillsätt vatten och rör om tills såsen tjocknar. Krydda med salt och peppar.
- 3
Låt såsen sjuda på svag värme under lock i ca 10 min. Tillsätt hälften av smetanan i såsen (spara resten till servering) och tärna även i saltgurka. Låt koka upp.
- 4
Servera med potatis eller ris. Garnera portionerna med hackad bladpersilja och en klick smetana.