Küpsetamine · Finnish

Krevetipirukas

Name: Krevetipirukas
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g küpsetusmargariini või võid; 1 dl kartulipudrupulbrit; 2 dl nisujahu; 1 spl külma vett; 1 pk kreveteid 180 g · külmutatud; 1 tops laktoosivaba hapukoort (kermaviili) 2 dl; 3 muna; 1 pk Emmentali-Mozzarella riivjuustu 150 g; 1 dl hakkpõõsast tilli; 0.5 tl soola; 0.5 tl musta pipart; 0.5 tl riivitud sidrunikoort

Maitsev krevetipirukas sobib pakkumiseks koosviibimistel ja Rootsi lauas. See soolane pirukas süüakse ära viimse raasuni - nall!

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Näpi sõrmedega külm rasvaine, kartulipudrupulber ja nisujahu purujaks seguks. Lisa külm vesi ja sega kiiresti ühtlaseks taignaks.
2
Suru taigen jahuste kätega pirukavormi (Ø 24 cm) põhja ja äärtele.
3
Sulata krevetid vastavalt pakendi juhistele. Sega hapukoore hulka munad, riivjuust, till ja maitseained. Sega hulka sulatatud ja nõrutatud krevetid. Vala segu vormi.
4
Küpseta 200 kraadi juures ahju kõige alumisel tasemel umbes 30 minutit. (Võid tõsta piruka küpsemise lõpufaasis paariks minutiks kõrgemale, et piruka pind saaks kauni värvuse.)