Supper · Finnish

Krydret kyllingesuppe

Name: Krydret kyllingesuppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 løg 150 g; 3 kartofler 300 g · gul pose; 1 pk kyllingefilet i strimler, naturel 400 g; 1 spsk olie; 0.5 tsk salt; en knivspids sort peber; 1 tsk grøn currypasta; 1 l vand; 1 hønsebouillonterning; 1 wokgrøntsager 450 g · frost; 1 spsk lime- eller citronsaft; persille eller koriander

Krydret kyllingesuppe varmer på en kold vinterdag. Kyllingesuppe er nem at krydre med færdig currypasta.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 30 minI alt 30 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Pil løget og skær det i strimler. Skær de skrællede kartofler i mindre stykker.
2
Brun kyllingestrimlerne af to omgange på en pande. Krydr dem med salt, peber og currypasta.
3
Bring vandet i kog i en gryde, tilsæt hønsebouillonterning, løg, kartofler og kylling. Lad det koge i ca. 10 minutter, til kartoflerne er næsten møre.
4
Hæld wokgrøntsagerne i gryden og smag til med citronsaft. Lad det koge et par minutter. Drys rigeligt med persille eller koriander over. Serveres med brød.