Küpsetamine · Finnish

Kuklid

Name: Kuklid
Prep time: 50 min
Cook time: 12 min
Total time: 62 min
Yield: 18 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 5 dl Valio Eila® piimajooki 3%; 1.25 tl soola; 2 spl suhkrut või mett; 25 g pärmi; 3 dl kaerahelbeid; 7 dl kuklijahu (mitmeviljajahu); 0.5 dl vedelat Valio Oivariini®

Soe, lõhnav kukkel, natuke võid ja klaas piima – sellele on võimatu vastu panna.

Smarrig Kitchen15 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 50 min Valmistamine 12 minKokku 1 h 2 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Sega käesooja piima hulka sool, suhkur ja pärm. (Suurema pärmikogusega kerkib tainas kiiremini.)
2
Lisa kaerahelbed ja vähehaaval kuklijahu. Sõtku lõpuks taina hulka vedel Oivariini. Tainas võib jääda üsna pehme, nii tulevad kuklid kohevamad. Kata rätikuga ja lase soojas kohas kahekordseks kerkida.
3
Jaga tainas 18 osaks. Vooli tükkidest kuklid. Lase rätiku all korralikult kerkida. Soovi korral määri kukleid piimaga ja puista peale kaerahelbeid või seesamiseemneid.
4
Küpseta ahju keskosas 225 kraadi juures u 12 minutit.

Soolased küpsetised Argipäevatoit Taimetoit (lakto-ovo)Suvepeod Kevad Laktoosivaba