Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Kyckling- och sötpotatisplåt

Kyckling- och sötpotatisplåt innehåller massor av färgglada och nyttiga grönsaker. Hela rätten rostas bekvämt på en och samma plåt.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Kana-bataattipelti
Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

  1. 1

    Lägg ingredienserna till citron- och persiljesåsen i en bägare till en stavmixer och mixa slätt. Du kan använda örterna med stjälkarna på. Blanda 2 msk av såsen med kycklingen och låt kycklingen marinera i rumstemperatur. Ställ resten av såsen i kylskåpet.

  2. 2

    Tvätta sötpotatisarna noggrant och torka ytan. Skär dem i cirka en centimeter tjocka skivor. Skala vitlöksklyftorna och skiva citronen.

  3. 3

    Blanda olja, salt och peppar. Vänd sötpotatisen och vitlöken i oljeblandningen och fördela dem på en bakplåtspappersklädd uunsplåt.

  4. 4

    Stek i 225-gradig ugn i cirka 15 minuter. Sänk ugnstemperaturen till 200 grader. Lägg till kycklingen och citronskivorna på plåten och fortsätt steka i ytterligare 20–25 minuter, tills kycklingen är genomstekt.

  5. 5

    Ta de rostade vitlöksklyftorna från plåten och finhacka dem med en kniv. Blanda ner vitlöken i citron- och persiljesåsen.

  6. 6

    Tillsätt ruccola på plåten och servera med såsen.

Varmrätter