Tilbehør · Finnish
Lanttulaatikko (Kålrabistappe)
Kålrabistappe (lanttulaatikko) er tradisjonell julemat, men prøv gjerne å lage det i andre tider av året også. Lag en glutenfri versjon ved å bytte ut strøbrødet med glutenfritt strøbrød.
Smarrig Kitchen24 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Kok de skrelte kålrabiene i biter i lettsaltet vann til de er helt møre. Det trengs akkurat nok vann til at det akkurat dekker kålrabien. Hell av kokevannet, men spar på ca. 1 dl. Mos kålrabien til en stappe.
- 2
Bland alle ingrediensene sammen. Smak til og sjekk konsistensen. Tilsett mer krydder og kokevann etter behov.
- 3
Hell blandingen over i en smurt ildfast form (1 1/2 l). Dryss strøbrød på toppen og legg på noen klatter med smør. Lag mønster i overflaten med en skje.
- 4
Stek på 175 grader i ca. 2 timer. Server som tilbehør til julens kjøttretter.
- 5
Du kan gjøre kålrabistappen glutenfri ved å bytte ut strøbrødet med glutenfritt strøbrød.