Lanttulaatikko (Kålrotslåda)

Gör så här

1. 1

   Koka de skalade och delade kålrötterna mjuka i saltat vatten. Det behövs så mycket vatten att kålrötterna precis täcks. Häll av kokvattnet, men spara ca 1 dl. Mosa kålrötterna till puré.

2. 2

   Blanda alla ingredienser. Smaka av och kontrollera konsistensen. Tillsätt kryddor och kokspad vid behov.

3. 3

   Häll i en smord ugnsform (1 1/2 l). Strö över ströbröd och klicka på smör. Gör mönster i ytan med en sked.

4. 4

   Grädda i 175 grader i ca 2 t. Servera som tillbehör till julens kötträtter.

5. 5

   Du gör kålrotslådan glutenfri genom att byta ut ströbrödet mot glutenfritt ströbröd.