Hovedretter · Finnish

Lasagne

Name: Lasagne
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 9 lasagneplater; 400 g storfekjøttdeig, 10 % fett; 3 løk; 4 hvitløksfedd; 1 ss Valio Oivariini® flytende; 2 boks (à 400 g) hermetiske tomater; 1 dl vann; 2 kjøttbuljongterning; 1 ss sukker; 0.25 ts malt hvitpepper; 3 ss Valio Oivariini® flytende; 3 ss hvetemel; 6 dl Valio Kiehu® melkedrikk; 1 pose (150 g) Valio Emmental revet ost; 0.5 ts salt; 0.25 ts malt hvitpepper; 1 ss Valio Oivariini® flytende; 1 dl Valio pizzajuusto revet ost

Lasagne er en tradisjonell italiensk rett som består av lagvis lagte pastaplater, kjøttsaus og ostesaus. På sitt beste er lasagnen saftig, fyldig og smakfull.

Smarrig Kitchen14 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 40 min Tilberedning 1 h 20 minTotalt 2 hInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Brun kjøttdeigen og finhakket løk og hvitløk i en panne med smør/margarin.
2
Tilsett hermetiske tomater. Skyll begge boksene med ½ dl vann og hell det i kjøttsausen. Tilsett buljongterninger, sukker og pepper. La det koke på svak varme i noen minutter.
3
Varm opp smør/margarin i en kasserolle og fres hvetemelet raskt i det.
4
Tilsett melken gradvis og rør til en jevn saus. Kok opp under omrøring og rør inn den revne osten. Smak til sausen.
5
Fordel først litt kjøttsaus og deretter ostesaus i bunnen av en smurt lasagneform. Legg på 3 lasagneplater. Ha på et nytt lag med kjøttsaus og ostesaus. Fortsett å legge lagene på samme måte.
6
Trykk lasagnen lett sammen til slutt slik at sausene fordeler seg jevnt. Dryss over revet ost.
7
Stek ved 175 grader i ca. 1 time. La lasagnen hvile i 15–20 minutter før servering.

Hovedretter Hverdagsmat Kjøttdeig Ost Laktosefri Lasagne