Pääruoat · Finnish

Lasagne pollo limonello

Name: Lasagne pollo limonello
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 9 lasagnelevyä; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 600 g kanan jauhelihaa; 2 vartta kevätsipulia; 2 valkosipulinkynttä; 1.5 tl suolaa; 0.5 tl kurkumaa; 0.5 tl cayennepippuria; 0.75 dl vehnäjauhoja; 1 l Valio maitoa; 1 sitruuna mehu ja kuoriraaste; 2 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna; 2 rkl juoksevaa hunajaa; 1 kanaliemikuutio; 1 rasia (200 g) Valio Keittiön mascarponea; 0.5 pussi (à 150 g) Valio Juustomestarin cheddar raastetta

Pasta pollo limonello on jo klassikko. Kokeile tätä sitruunaista kanapastaa lasagnen muodossa. Pastalevyjen ja kastikkeen väliin lusikoidaan herkullista mascarponea.

Smarrig Kitchen2 v

Valmistelu 30 min Kypsennys 40 minYhteensä 1 h 10 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Aloita valmistamalla kastike. Ruskista jauheliha kasarissa rasvassa. Lisää hienonnetut sipulit ja mausteet.
2
Lisää pannulle vehnäjauho ja kääntele jauhelihan joukkoon. Lisää maito muutamassa erässä sekoitellen. Lisää liemikuutio.
3
Kun kastike on saostunut, lisää sitruunan raastettu kuori sekä mehu, raastettu inkivääri ja hunaja. Anna kastikkeen kiehahtaa.
4
Kokoa uunivuokaan (n. 20 x 30 cm) kerroksittain lasagnelevyjä ja kastiketta. Lusikoi väleihin mascarponenokareita. Jätä päällimmäiseksi kastiketta ja ripottele sen päälle juustoraaste.
5
Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 40 min.

Pääruoat Arkiruoka Pasta