Pearoad · Finnish

Lasanje

Name: Lasanje
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 9 lasanjeplaati; 400 g veisehakkliha, rasvasus 10%; 3 sibulat; 4 küüslauguküünt; 1 spl Valio Oivariini® vedelat rasvainet; 2 purk tomatipüreed (à 400 g); 1 dl vett; 2 lihaleemekuubikut; 1 spl suhkrut; 0.25 tl jahvatatud valget pipart; 3 spl Valio Oivariini® vedelat rasvainet; 3 spl nisujahu; 6 dl Valio Kiehu® piimajooki; 1 pakk Valio Emmental riivjuustu (150 g); 0.5 tl soola; 0.25 tl jahvatatud valget pipart; 1 spl Valio Oivariini® vedelat rasvainet; 1 dl Valio pitsajuustu riivi

Lasanje on traditsiooniline Itaalia roog, mis koosneb kihiti ladutud pastaplaatidest, hakklihakastmest ja juustukastmest. Parimal juhul on lasanje mahlane, niiske ja täidlane.

Smarrig Kitchen14 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Ettevalmistus 40 min Valmistamine 1 h 20 minKokku 2 hInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

1
Pruunista hakkliha ning hienestatud sibul ja küüslauk pannil rasvaines.
2
Lisa tomatipüree. Loputa mõlemat purki ½ dl veega ja lisa hakkliha hulka. Lisa leemekuubikud, suhkur ja pipar. Lase madalal kuumusel mõni minut keeda.
3
Kuumuta potis rasvaine ja kuumuta selles kiiresti läbi nisujahu.
4
Lisa vähehaaval piim ja sega ühtlaseks. Kuumuta segades ja lisa riivjuust. Maitsesta kaste.
5
Määri võitatud lasanjevormi põhjale esmalt hakklihakastet ja seejärel juustukastet. Lao peale 3 lasanjeplaati. Pane peale taas hakklihakastet ja juustukastet. Valmista järgmised kihid samamoodi.
6
Lõpuks vajuta lasanjet kergelt, et kastmed jaguneksid ühtlaselt. Raputa peale riivjuustu.
7
Küpseta 175 kraadi juures u 1 tund. Lase enne serveerimist 15–20 minutit seista.

Pearoad Argipäevatoit Hakkliha Juust Laktoosivaba Lasanjed