Huvudrätter · Finnish

Lax- och grönsaksplåt

Name: Lax- och grönsaksplåt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt Hätälä x Järvikylä laxfilébit med örtsås à 330 g; 800 g kokt färskpotatis; 1 knippe rädisor 150 g; 100 g bimi (sparrisbimi); 2 msk rypsolja; 0.5 tsk salt; färsk örter; 1 brk tzatziki 180 g

Örtgrillad lax och grönsaker på plåt är sommarmat när den är som bäst! Lägg ingredienserna i en form och låt grillen göra jobbet. Den färdiga örtsåsen ger den saftiga laxen en härlig smak.

Smarrig Kitchen5 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Dela laxbitarna i två delar om du vill och lägg dem på ett grillunderlägg eller i en tålig ugnsform som klarar grillen.
2
Fördela örtsåsen på laxbitarna. Ställ på grillen och grilla i 5 minuter.
3
Skär potatisen i bitar. Halvera rädisorna. Blanda potatis, rädisor och bimi med olja och salt.
4
Ta försiktigt ut formen från grillen och arrangera grönsakerna runt laxbitarna. Om grillunderlägget eller formen är väldigt full, kan du även grilla bimini på gallret bredvid formen. Fortsätt grilla i ytterligare cirka 10 minuter, tills laxen och grönsakerna är klara.
5
Garnera med färska örter. Servera laxen och grönsaksplåten med tzatziki.