Smarrig

Hovedretter · Finnish

Liha-perunasoselaatikko (Kartoffelmosfad med hakket kød)

Kartoffelmosfad med hakket kød er en finsk hverdagsfavorit. Retten kan også tilberedes af kartoffelmosrester fra et tidligere måltid. Server fadet med for eksempel ærter og en grøn salat.

Smarrig Kitchen7 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Liha-perunasoselaatikko
Forberedelse 20 min Tilberedning 30 minI alt 50 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

  1. 1

    Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker. Kog dem i saltet vand, indtil de er møre. Hæld kogevandet fra. Mos kartoflerne og tilsæt smør, mælk og æg.

  2. 2

    Brun det hakkede kød på en pande i sit eget fedtstof. Tilsæt pillet og finthakket løg mod slutningen af stegetiden, og krydr det. Bland kødblandinigen i kartoffelmosen. Hæld det i et ovnfast fad (kapacitet ca. 2,5 liter).

  3. 3

    Bag i en 200 grader varm ovn i ca. 30 minutter.

HovedretterHverdagsmadGlutenfriGlutenfriHakket kødRodfrugter