Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Liha-perunasoselaatikko (Kött- och potatismoslåda)

Kött- och potatismoslåda är en finsk vardagsfavorit. Lådan kan även tillagas av potatismos som blivit över från en tidigare måltid. Servera lådan till exempel med ärter och en grönsallad.

Smarrig Kitchen7 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Liha-perunasoselaatikko
Förberedelse 20 min Tillagning 30 minTotalt 50 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

  1. 1

    Skala och skär potatisen i bitar. Koka i saltat vatten tills potatisen är mjuk. Häll av kokvattnet. Mosa och tillsätt smör, mjölk och ägg.

  2. 2

    Bryn köttfärsen i en panna i sitt eget fett. Tillsätt skalad och finhackad lök i slutet av stekningen och krydda. Vänd ner blandningen i potatismoset. Häll över i en ugnssäker form (volym ca 2,5 liter).

  3. 3

    Grädda i 200 graders ugnsvärme i cirka 30 minuter.

VarmrätterVardagsmatGlutenfrittGlutenfriaKöttfärsRotfrukter