Bakning · Finnish

Lingonpaj

Name: Lingonpaj
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 75 g Valio smör; 0.5 dl socker; 1 ägg; 1.5 dl vetemjöl; 0.5 dl potatismjöl; 1 tsk kardemumma; 1 tsk bakpulver; 4 dl (200 g) lingon; 2 tsk potatismjöl, om du använder frysta lingon; 2 ägg; 1 burk (200 g) Valio gräddfil; 1.25 dl socker; 1 tsk vaniljsocker; Valio Vanilla™ vaniljsås

Syrliga lingon och en len fyllning kompletterar varandra i denna höstiga paj.

Smarrig Kitchen24 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 45 minTotalt 45 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Vispa det mjuka smöret och sockret till ett skum.
2
Tillsätt ägget och de torra ingredienserna som har blandats med varandra. Blanda snabbt till en jämn deg.
3
Tryck ut degen i en pajform, cirka 27 cm i diameter. Fördela lingonen på bottnen (blanda potatismjölet med de frysta bären).
4
Vispa upp äggens struktur i en skål och rör ner gräddfil samt socker. Häll blandningen i formen.
5
Grädda i 200 grader i cirka 40 min i nedre delen av ugnen. Servera med vaniljsås.

Söta bakverk Vardagsmat Söta pajer Bärpajer Bär Lingonpajer