Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Linssicurry

En supersnabb och smakrik vegetarisk maträtt som görs på förkokta linser. Kokosgrädde garanterar en fyllig sås.

Smarrig Kitchen10 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Linssicurry
Förberedelse 20 minTotalt 20 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

  1. 1

    Skala och finhacka lök och ingefära. Fräs dem och currypastan i en kastrull eller en djup stekpanna i Oivariini-fett.

  2. 2

    Tillsätt krossade tomater, skölj ur burken med vatten och häll även vattnet i kastrullen.

  3. 3

    Låt linserna rinna av och tillsätt dem i kastrullen. (Du kan även använda torkade linser (ca 2 dl), men då är koktiden något längre.) Låt koka på medelvärme i ca 10 min. Krydda med socker och salt.

  4. 4

    Tillsätt slutligen kokosgrädde. Rör om och hetta upp. Servera med basmatiris och ljust bröd.

VarmrätterVardagsmatCurryGlutenfrittGlutenfriaIndiskt