Smarrig

Pearoad · Finnish

Linssicurry (Läätseskarri)

Kiireestakin kiireisemmät ja maitsvalt toekad taimsed road valmivad eelkeedetud läätsedest. Kastme rammususe tagab kookoskoor.

Smarrig Kitchen10 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Linssicurry
Ettevalmistus 20 minKokku 20 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

  1. 1

    Koori ja peenesta sibulad ja ingver. Kuumuta neid koos karripastaga kastrulis või kõrge äärega praepannil Oivariini rasvaines, kuni need muutuvad klaasjaks.

  2. 2

    Lisa purustatud tomatid, loputa purk veega ja vala ka vesi potti.

  3. 3

    Nõruta läätsed ja lisa potti. (Võid kasutada ka kuivatatud läätsi (u 2 dl), sel juhul on küpsemisaeg veidi pikem.) Lase keskmisel kuumusel u 10 minutit keeda. Maitsesta suhkru ja soolaga.

  4. 4

    Lõpuks lisa kookoskoor. Sega ja kuumuta. Serveeri koos basmati riisi ja heleda leivaga (saiaga).

PearoadArgipäevatoitKarriGluteenivabaGluteenivabad toidudIndia