Keitot · Finnish
Linssikeitto
Tästä annoksesta riittää syötävää useammaksikin kerraksi. Ota vaikka mukaan evääksi töihin. Nauti lisäksi raejuustoa.

Valmistus
- 1
Sulata voi kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota. Lisää kurkuma ja inkivääri. Anna kiehua hetken aikaa.
- 2
Lisää tomaattimurska, vesi, omenamehu ja liemikuutiot.
- 3
Huuhdo linssit siivilässä kylmällä, juoksevalla vedellä. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Lisää ne sekä linssit kattilaan. Keitä välillä sekoittaen 30 - 40 min.
- 4
Mausta pienellä ripauksella cayennepippuria. Lisää ruokakerma. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.
- 5
Tarjoile raejuuston kanssa.