Supper · Finnish

Linssikeitto

Name: Linssikeitto
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ss (15 g) Valio smør; 1 stor løk; 2 hvitløksfedd; 2 ts gurkemeie; 1 ts ingefær; 2 boks (à 400 g) hermetiske hakkede tomater; 8 dl vann; 2 dl Valio Hedelmätarha® økologisk eplejuice; 2 hønsebuljongterninger; 3 dl røde linser; 2 poteter; 0.25 ts cayennepepper; 2 dl Valio Keittiön matfløte 15 %; 0.5 ts salt

Denne porsjonen gir nok mat til flere ganger. Ta gjerne med som matpakke på jobb. Nyt sammen med cottage cheese.

Smarrig Kitchen24 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 50 minTotalt 50 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Smelt smøret i en kasserolle. Tilsett finhakket løk og hvitløk. Fres til det er blankt. Tilsett gurkemeie og ingefær. La det koke et lite øyeblikk.
2
Tilsett hakkede tomater, vann, eplejuice og buljongterninger.
3
Skyll linsene i en sil under kaldt, rennende vann. Skjær potetene i små terninger. Tilsett dem og linsene i kasserollen. Kok under omrøring av og til i 30 - 40 min.
4
Smak til med en liten klype cayennepepper. Tilsett matfløte. Smak på suppen og tilsett salt om nødvendig.
5
Serveres med cottage cheese.

Suppe Hverdagsmat Vegetar (lakto-ovo)Grønnsakssupper Supper Vår