Soppor · Finnish

Linssoppa

Name: Linssoppa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 msk (15 g) Valio smör; 1 stor lök; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk gurkmeja; 1 tsk ingefära; 2 burk krossade tomater (à 400 g); 8 dl vatten; 2 dl Valio Hedelmätarha® ekologisk äppeljuice; 2 hönsbuljongtärningar; 3 dl röda linser; 2 potatisar; 0.25 tsk cayennepeppar; 2 dl Valio Keittiön matlagningsgrädde 15 %; 0.5 tsk salt

Den här portionen räcker till mat för flera gånger. Ta till exempel med som matlåda till jobbet. Avnjut tillsammans med keso.

Smarrig Kitchen24 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 50 minTotalt 50 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt finhackad lök och vitlök. Fräs glansigt. Tillsätt gurkmeja och ingefära. Låt koka en liten stund.
2
Tillsätt krossade tomater, vatten, äppeljuice och buljongtärningar.
3
Skölj linserna i en sil under kallt, rinnande vatten. Skär potatisen i små tärningar. Tillsätt dem och linserna i kastrullen. Koka under omrörning då och då i 30 - 40 min.
4
Krydda med en liten nypa cayennepeppar. Tillsätt matlagningsgrädde. Smaka av och tillsätt salt vid behov.
5
Servera med keso.

Soppa Vardagsmat Vegetariskt (lakto-ovo)Grönsakssoppor Soppor Vår