Pääruoat · Finnish

Loaded fries eli överiranskalaiset

Name: Loaded fries eli överiranskalaiset
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps kuorellisia tikkuperunoita 750 g · pakaste; 0.5 pkt cheddarjuustoa à 200 g; 2 tomaattia 180 g; 1 tuore jalapeno; 0.5 dl Kavli hampurilaiskastiketta; 0.5 dl Kavli aioli valkosipulimajoneesia; 0.5 pkt kevätsipulia à 100 g; 0.5 ruukkua tuoretta korianteria

Loaded fries eli tuunatut ranskalaiset on astetta överimpi herkku. Nämä ranskikset tarjotaan kaikilla mausteilla: cheddarjuustolla, majoneesilla, raikkailla tomaateilla ja jalapenoilla.

Smarrig Kitchen11 kk

Kypsennys 30 minYhteensä 30 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Paista tikkuperunoita 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat rapeita. Käännä perunat kerran paistamisen aikana. Lisää raastettu cheddarjuusto perunoiden päälle ja paista vielä hetki, kunnes juusto on sulanut.
2
Kuutioi pestyt tomaatit ja viipaloi jalapeno. Hienonna kevätsipuli.
3
Valuta paistettujen tikkuperunoiden päälle hampurilaiskastiketta ja aiolia.
4
Ripottele päälle tomaattikuutiot ja jalapenoviipaleet. Viimeistele kevätsipulilla ja korianterilla. Tarjoa heti.