Pääruoat · Finnish

Lohi-kasvispelti

Name: Lohi-kasvispelti
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt Hätälä x Järvikylä lohifileepala yrttikastikkeella à 330 g; 800 g kypsiä varhaisperunoita; 1 nippu retiisejä 150 g; 100 g varsiparsakaalia; 2 rkl rypsiöljyä; 0.5 tl suolaa; tuoreita yrttejä; 1 prk tzatzikia 180 g

Yrttinen, grillattu lohi-kasvispelti on kesäruokaa parhaimmillaan! Lado ainekset vuokaan ja anna grillin paistaa. Valmis yrttikastike antaa mehevälle lohelle ihanan maun.

Smarrig Kitchen5 kk

Kypsennys 30 minYhteensä 30 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Paloittele halutessasi lohipalat kahteen osaan ja nosta grillausalustalle tai grillin kestävään vuokaan.
2
Levitä yrttikastike lohipalojen päälle. Nosta grilliin ja grillaa 5 minuuttia.
3
Paloittele perunat. Puolita retiisit. Sekoita perunoiden, retiisien ja varsiparsakaalien joukkoon öljy ja suola.
4
Ota vuoka varovasti grillistä ja asettele kasvikset lohipalojen ympärille. Jos grillausalusta tai -vuoka on kovin täynnä, voit grillata varsiparsakaalit myös grillissä vuoan vieressä. Jatka grillaamista vielä noin 10 minuuttia, kunnes lohi ja kasvikset ovat kypsiä.
5
Viimeistele yrteillä. Tarjoa lohi-kasvispelti tzatzikin kanssa.