Supper · Finnish

Lohikeitto

Name: Lohikeitto
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 potet 250 g; 1 pose (250 g) grønnsaksstrimler; 6 dl vann; 1 laurbærblad; 4 hel allehånde; 500 g ørretfilet (eller laksefilet); 1 boks (2,5 dl) Valio matfløte Tre oster (eller lignende ostefløte); 0.5 ts salt; 0.5 dl dill

Finsk laksesuppe er en rask hverdagsrett, men også en godt likt gjestemat. Med ostefløte får du en herlig fyldig suppe. Server den med ekte rugbrød. Med en liten vri lager du fiskeseljanka: Erstatt matfløten med kremost med dillsmak, det gir retten en fin syrlighet.

Smarrig Kitchen13 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 25 minTotalt 25 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Skrell og del potetene i terninger. Kok dem og grønnsaksstrimlene møre i vannet som er smaksatt med laurbærblad og allehånde.
2
Fjern i mellomtiden skinn og bein fra fiskefileten. Skjær fileten i terninger. Ha dem i kasserollen.
3
La det småkoke i 5 minutter.
4
Tilsett fløte og salt. Varm opp til kokepunktet. Dryss over hakket dill. Smak til.
5
Server med rugbrød.

Suppe Hverdagsmat Glutenfri Glutenfri Fiskesupper Fisk