Smarrig

Soppor · Finnish

Lohikeitto

Finsk laxsoppa är en snabb vardagsrätt, men också en uppskattad bjudrätt. Med ostmatlagningsgrädde får du en härligt fyllig soppa. Servera med äkta rågbröd. Med en liten variation får du en fisk-soljanka: ersätt matlagningsgrädden med färskost med dillsmak, det ger rätten lite syrlighet.

Smarrig Kitchen13 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Lohikeitto
Förberedelse 25 minTotalt 25 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

  1. 1

    Skala och tärna potatisarna. Koka dem och grönsaksstrimlorna mjuka i vatten kryddat med lagerblad och kryddpeppar.

  2. 2

    Ta under tiden bort ben och skinn från fiskfilén. Skär filén i tärningar. Tillsätt i kastrullen.

  3. 3

    Låt koka i 5 minuter.

  4. 4

    Tillsätt grädde och salt. Hetta upp till kokpunkten. Strö över finhackad dill. Smaka av.

  5. 5

    Servera med rågbröd.

SoppaVardagsmatGlutenfrittGlutenfriaFisksopporFisk