Smarrig

Supper · Finnish

Lohikeitto (Finsk laksesuppe)

Finsk laksesuppe er hurtig hverdagsmad, men også en populær gæsteret. Med ostefløde får du en dejlig fyldig suppe. Server den med ægte rugbrød. Med en lille variation kan du lave en fiskeseljanka: Erstat madlavningsfløden med flødeost med dildsmag, hvilket giver retten syrlighed.

Smarrig Kitchen13 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Lohikeitto
Forberedelse 25 minI alt 25 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

  1. 1

    Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Kog dem og grøntsagsstrimlerne møre i vandet, der er smagt til med laurbærblade og allehånde.

  2. 2

    Fjern imens ben og skind fra fiskefileten. Skær fileten i tern. Tilsæt dem til gryden.

  3. 3

    Lad det koge i 5 minutter.

  4. 4

    Tilsæt fløde og salt. Bring det i kog. Drys finthakket dild over. Smag til.

  5. 5

    Server med rugbrød.

SuppeHverdagsmadGlutenfriGlutenfriFiskesupperFisk