Pääruoat · Finnish

Lohirullat

Name: Lohirullat
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt kylmäsavukirjolohta à 150 g; 1 prk tuorejuustoa, ruohosipuli 180 g; tilliä; ruohosipulia

Lohirullat ovat elegantti alkupala, joka valmistuu helposti etukäteen. Tuorejuusto ja kylmäsavulohi tekevät niistä juhlapöydän suosikin.

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 1 h 15 minYhteensä 1 h 15 minInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Levitä kalaviipaleet limittäin tuorekelmun päälle suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 25 x 35 cm).
2
Notkista tuorejuusto ja levitä lohilevyn päälle.
3
Kääri levy kelmun avulla rullalle kääretortun tapaan. Pane rulla pakastimeen vähintään pariksi tunniksi, jolloin se on helppo viipaloida. Viipaloi kohmeinen rulla, koristele ruohosipulilla ja tillillä. Tarjoa esimerkiksi alkupalana ruisleivän kanssa.