Pääruoat · Finnish
Lohta toscanalaiseen tapaan
Lohi toscanalaisittain on nopea arkiruoka, jossa mehevän kalan kruunaa ruokakerma, johon punainen pesto tuo täyteläistä makua. Valmistuu alle puolessa tunnissa ja maistuu koko perheelle.
Smarrig Kitchen
Valmistus
- 1
Leikaa lohi neljäksi tasakokoiseksi annospalaksi. Kuumenna Oivariini pannulla. Paista lohi kypsäksi noin 4 minuuttia / puoli. Siirrä lohi lautaselle odottamaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Kuumenna Oivariini pannulla. Lisää valkosipuli ja tomaatti, kuullota hetki. Lisää ruokakerma, punainen pesto, pinaatti, juustoraaste ja sitruunanmehu. Kuumenna höyryävän kuumaksi.
- 3
Lisää lohipalat kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä hetken.
- 4
Tarjoa kastike keitettyjen perunoiden, riisin tai pastan kanssa.